Sambal tempoyak

Assalamualaikum...

cak!

nk share resepi sambal tempoyak ngn korg la...

korg nak kan...

senang je....

kan td aku kata nk share kan...tk yh tunggu lama2...skrg aku share ngn korg...hikhik..

kata nk update selalu thn 2014 ni kan...

tgh berusaha nih...=D

Sambal Tempoyak Mentah

cili merah 2 biji

cili api/padi merah 10 biji..(agak2 la..nk pedas gile ltk la byk ye..)

segenggam ikan bilis..(agak2 jgk..byk mana korg buat k.)

gula

garam

tempoyak 3 sudu besar.(agak2 jgk..byk mana korg ltk cili dan ikan bilis)

cara-cara

potong cili merah...dan tumbuk ngn cili api/cili padi...da tumbuk halus mskkan ikan bilis tadi..pastu ltk sedikit gula dan garam ikut citarasa masing2 k..tumbuk semua bahan sekali...tkmo halus sgt erk...bg ikan bilis tu kasar2 ckit..hihih

da siap tumbuk kuarkan msk dlm mangkuk, dan mskkan tempoyak 3 sudu besar td..dan gaul dgn sebati bhn2 yg ditumbuk tadi..

da siap dan merbeless kan... =D

so sila lah cuba...

jgn malu2 k...

tempoyak ni ade mcm2 jenis...ade sambal tempoyak mentah dan sambal tempoyak goreng...tp yg mentah lg senang...

simple je kan...janji ado tempoyak..konpem jadi ahhh..

En.suami mkn kata sedap...bila mkn teringt arwah mak buat sambal tempoyak ni..mmg sama...

auuuwww... kombang kejap..

hikhik..=D